Vom Beet auf den Teller – Gemeinsam Kochen

Vom Beet auf den Teller – Gemeinsam Kochen

Einmal im Monat wird auf Rietzer Berg gemeinsam geschnippelt, gekocht und genossen. Beim Workshop „Vom Beet auf den Teller“ dreht sich alles um saisonale, regionale Zutaten – wenn möglich direkt frisch im Garten geerntet.

Nebenbei gibt’s spannende Einblicke in gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln – ganz praktisch und ohne erhobenen Zeigefinger. Dabei wird nach dem Prinzip des „Harvard-Tellers“ gekocht. Ein Teller enthält danach ½ Gemüse und Obst, ¼ Vollkornkohlenhydrate, ¼ Proteine und gesunde Pflanzenöle.

Geleitet werden die Kochtreffen von Kulinarikbegleiterin Lena Gerdes, die mit viel Erfahrung und Freude am gemeinsamen Lernen durch den Nachmittag führt.

Kommt vorbei, macht mit und erlebt, wie lecker Nachhaltigkeit sein kann!

Für den Workshop wird ein Beitrag von 10€ pro Person erhoben.