Vom Beet auf den Teller – Gemeinsam Kochen
Regelmäßig wird auf Rietzer Berg gemeinsam geschnippelt, gekocht und genossen. Beim Workshop „Vom Beet auf den Teller“ dreht sich alles um saisonale, regionale Zutaten – wenn möglich direkt frisch im Garten geerntet.
Nebenbei gibt’s spannende Einblicke in gesunde Ernährung und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Dabei wird nach dem Prinzip des „Harvard-Tellers“ gekocht. Ein Teller enthält danach ½ Gemüse und Obst, ¼ Vollkornkohlenhydrate, ¼ Proteine und gesunde Pflanzenöle.
Geleitet werden die Kochtreffen von der Köchin Lena Gerdes (kochwasmit@gmx.de), die mit viel Erfahrung und Freude am gemeinsamen Kochen durch den Nachmittag führt.
Am 25. September gibt es ein saisonales Überraschungsmenü mit vegetarischer und veganer Version.
Kommt vorbei, macht mit und erlebt, wie lecker gesundes Essen sein kann!
Für den Workshop wird ein Beitrag von 20€ pro Person erhoben.
Der Workshop ist als Outdoor-Format geplant. Nur wenn es regnet findet es drinnen statt.
Diese Veranstaltung wird aus Lottomitteln des Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) des Landes Brandenburgs gefördert.
Eine kostenfreie Stornierung ist bis 7 Tage vor der Veranstaltung möglich. Danach ist eine Erstattung nur möglich, wenn der Platz neu vergeben werden kann.
